Nahrowi, perajin tusuk sate asal Kelurahan Bangunsari, Kecamatan Dolopo.
MADIUN, madiunpunyakita.com – Menjelang Hari Raya Idul Adha 2026, perajin tusuk sate di Kabupaten Madiun kebanjiran pesanan dari berbagai daerah. Permintaan yang meningkat tajam membawa berkah tersendiri bagi para pelaku usaha rumahan, salah satunya Nahrowi, perajin tusuk sate asal Kelurahan Bangunsari, Kecamatan Dolopo.
Dalam beberapa pekan terakhir, produksi tusuk sate miliknya meningkat drastis hingga dua kali lipat dibanding hari biasa. Jika sebelumnya hanya memproduksi sekitar 50 kilogram per hari, kini pesanan yang masuk mencapai sedikitnya satu kuintal setiap hari.
“Kalau tahun ini lebih banyak lagi permintaannya. Sekarang kirimnya sampai luar kota, luar provinsi, luar pulau juga,” ujar Nahrowi, Senin (26/5/2026).
Menurut Nahrowi, jenis tusuk yang paling banyak dipesan saat ini adalah tusuk sempol. Bahkan dalam satu pekan, pesanan dari Tangerang bisa mencapai tiga kuintal.
Selain itu, tusuk sate ukuran 20 sentimeter dan 22 sentimeter juga menjadi favorit masyarakat untuk kebutuhan penyembelihan hewan kurban saat Idul Adha.
“Yang paling banyak saat ini tusuk sempol. Kalau tusuk sate kambing ukuran 20 dan 22 sentimeter banyak untuk wilayah lokal seperti Caruban, Magetan, dan Ngawi,” katanya.
Meski permintaan melonjak tajam, Nahrowi mengaku tidak menaikkan harga jual. Harga tusuk sate tetap dipatok Rp13.000 hingga Rp14.000 per kilogram, tergantung ukuran.
Untuk ukuran 15, 18, dan 20 sentimeter dijual Rp13.000 per kilogram, sedangkan ukuran 22 sentimeter yang paling diminati dijual Rp14.000 per kilogram.
Dalam sehari, Nahrowi mampu memproduksi sekitar 40 hingga 80 kilogram tusuk sate secara mandiri tanpa tambahan tenaga kerja. Namun, tingginya pesanan membuat dirinya harus bekerja hingga larut malam demi memenuhi permintaan pelanggan.
“Tidak pernah berhenti sampai malam, lembur terus,” ujarnya.
Selain mengandalkan produksi sendiri, Nahrowi juga menerima setoran tusuk sate dari tetangga sekitar yang ikut memproduksi. Ia membantu memasarkan hasil produksi mereka agar usaha tetap berjalan dan modal terus berputar.
Kesuksesan usaha Nahrowi tak lepas dari promosi melalui media sosial. Anak Nahrowi memanfaatkan platform TikTok dan Facebook untuk memperkenalkan produk tusuk sate buatannya hingga dikenal luas ke berbagai daerah.
“Promosinya lewat media sosial saja. Anak saya main TikTok dan Facebook, terus muncul nama saya,” ungkapnya.
Berkat promosi digital tersebut, pesanan datang dari berbagai wilayah di Indonesia, termasuk Makassar. Bahkan menjelang Idul Adha, sejumlah pondok pesantren turut memesan dalam jumlah besar.
“Nanti siang ada yang ambil pesanan dari Pondok Pesantren Mayak, Ponorogo sebanyak 20 ribu tusuk,” katanya.
Untuk bahan baku, Nahrowi memastikan pasokan bambu masih aman. Bambu diperoleh dari wilayah sekitar Kecamatan Dagangan dan mudah didapatkan.
Ia menggunakan bambu ori dan bambu petung demi menjaga kualitas tusuk sate yang dihasilkan. Menurutnya, bambu ori memiliki ujung yang lebih kuat dan tetap tajam meski digunakan beberapa kali.
Nahrowi memperkirakan lonjakan permintaan tusuk sate masih akan berlangsung hingga beberapa hari setelah Idul Adha. Hal itu seiring masih berlangsungnya hari Tasyrik yang identik dengan aktivitas penyembelihan hewan kurban di berbagai daerah. (ali).
